美味しい赤毛和牛頂きました!【菅尾保育園】

みなみあそちくさんまつり実行委員会さんと南阿蘇地域畜産振興推進協議会さんより、「今年は新型コロナウイルス感染症拡大防止の為に活動の自粛を余儀なくされたので、せめて食育活動の一環として・・・」と、牛肉のご提供を頂きました!

予算内であれば、すきな部位を好きな分量頼めるとの太っ腹!3月中の給食で様々な料理で子どもたちに提供しましたが、本日それもクライマックス。ちょうど年長さんとの最後のイベント、『給食バイキング』がありましたので、焼肉用の部位をチョイスしました。当初はホットプレートでまとめて焼いて子どもたちに提供しようと考えていたのですが、届いたお肉のあまりの美しさに、それでは肉に失礼だと!思い直し!園長自前のバーベキューセットを急いで持参し、炭に火を熾し、子どもたちの食べるスピードに合わせて焼くスタイル!滴る脂の甘さと歯茎で噛めそうな柔らかさの赤毛和牛に、炭に火を熾している間、「焼き肉って幸せだね~」とワクワクしていた子どもたちは普段以上の食欲を発揮して、あっという間に完食してしまいました。みなみあそちくさんまつり実行委員会さん、南阿蘇地域畜産振興推進協議会さん、美味しいお肉、ありがとうございました!

(園長 武元)